ашымал


ашымал
зат.
Қайнатылған суға ұн немесе талқан сеуіп жасалып, ашытылған сусын.

Қуралұлы А. Қазақ дәстүрлі медениетінің энциклопедиялық сөздігі.— Алматы: «Сездік-Словарь» . 2007.

Смотреть что такое "ашымал" в других словарях:

  • ашымал — (Алм., Шел.; Рес., Волг.) тары, бидайдан ашытқан көже. Апа, шөлдеп тұрмын а ш ы м а л ы ң ы з бар ма? (Алм., Шел.) …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • ашымал — зат. жерг. Қатық (сүзілген айран). Талжібек білегін шынтағына дейін түрінген, а ш ы м а л езіп тұр (Ж.Нәжімеденов, Кішкентай, 151) …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • ашыма — зат. сөйл. Ашымал …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

  • ашымық — зат. диал. Ашымал …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

  • ашытпа — зат. сөйл. Ашымал …   Қазақ дәстүрлі мәдениетінің энциклопедиялық сөздігі

  • әспе — зат. Ақталған күріштен бөрттіріліп жасалған тағам. Оның үстіне біздің шешелеріміз ол тұста осы ақталған күріштен палауды айтпағанның өзінде шәуле, ашымал, пәтір, талқан, түшпара, ә с п е сияқты толып жатқан тәтті тағамдар әзірлейтін (Қаз. әдеб.,… …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • торақ — … Көптеген көже түрлері, ашымал, қымыран (шұбат), сүзбе, торта, т о р а қ, кілегей, сықпа, майсөк, жент сияқты ұлттық тағамдарымыздың аты ғана жадымызда сақталып, өздерінің даст арқанымыздан көрінбей кетуі өкінішті ақ (Қаз. әдеб., 13.02.1976, 4) …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.